乐山幼师专业的排名如下：

乐山西成幼儿师范职业学校

地址：乐山市大佛景区305省道518号

特点：学前教育专业评价好，拥有优秀的师资和实训设施。

乐山开放师范大学

地址：四川省乐山市市中区人民北路74号

特点：学前教育专业教学部位于高品质的幼儿园，提供良好的教学见习机会。

乐山旅游幼儿师范学校

地址：乐山市市中区苏稽镇乐峨路西段988号

特点：提供良好的教学环境和实践机会。

峨眉幼师文旅综合高中

特点：综合高中，提供幼儿教育专业教育。

乐山阳光中等幼儿师范职业技术学校

特点：提供学前教育专业教育。

沐川县幼师职业中学校

特点：提供学前教育专业教育。

乐山第一幼儿师范职业高级中学

特点：当地知名的幼儿师范学校。

乐山沙湾幼儿师范职业高级中学

特点：提供幼儿师范教育。

井研幼儿师范高级职业中学

特点：提供学前教育专业教育。

马边彝族自治县碧桂园幼儿师范职业中学

特点：提供学前教育专业教育。

乐山现代经济管理幼儿师范

特点：提供学前教育专业教育。

乐山振兴中等幼儿师范职业学校

特点：提供学前教育专业教育。

乐山育才幼儿师范职业学校

特点：提供专业的幼师培训，学校有多个分校，专业培养幼师，并提供就业保障。

乐山教育学院

地址：牛二桥的乐山师范学院柏杨校区

特点：提供中专和大专教育，与私立幼儿园有合作，学生毕业后可以进入这些幼儿园工作。

这些学校在乐山地区的幼师专业中都有不错的口碑和排名，具体选择哪所学校可以根据个人需求和实际情况来决定。建议实地考察各学校的教学环境和设施，了解各学校的师资力量和就业情况，以便做出更为明智的选择。