以下是扬州专业测绘机构的排名信息：

江苏省工程勘测研究院有限责任公司- 甲级

江苏易图地理信息科技股份有限公司- 甲级

江苏智途科技股份有限公司- 甲级

江苏爬山虎科技股份有限公司- 甲级

扬州市房地产测绘中心- 乙级

扬州市邗江测量服务所- 乙级

扬州远大信息科技有限公司- 乙级

扬州宇航测绘科技有限公司- 乙级

江苏信博建设项目管理有限公司- 乙级

扬州市勘测设计研究院有限公司- 乙级

扬州金利达市政景观工程有限公司- 乙级

这些信息基于2018年的数据，实际情况可能有所变化。建议您在选择测绘机构时，进一步核实其最新资质和评价情况，以确保选择到最合适的机构。