湖南的图形专业（计算机图形学）具有以下特点和优势：

高薪资水平：

图形学专业的薪资通常高于其他编程领域，入门级的薪资就是其他编程方向的两倍以上，并且随着技能的不断提高，收入也会相应提升。

技术深度：

图形学技术含量高，可以让人持续深入发展，并且随着技能的不断提高，收入也会相应提升。

广泛的就业方向：

图形学应用在多个行业，如游戏开发、虚拟现实、地理信息系统（GIS）、自动驾驶、机器人技术等，因此就业选择多样。

专业适应面宽：

图形图像制作专业适应面广，可以应用于广告制作、建筑设计、包装装潢设计、居室装修、出版社、印刷厂等多个领域。

地域优势：

如深圳、广州、北京等一线城市，图形专业的就业机会较多。

良好的教学环境和就业优势：

湖南信息技术学院等学校提供了很好的教学环境和就业优势，毕业生通常能够获得良好的就业机会。

综上所述，湖南的图形专业具有较好的就业前景和较高的薪资水平，是一个值得考虑的专业方向，尤其是对于那些对技术有热情并愿意不断学习和深入专研的学生来说。建议有兴趣的学生可以参观相关学校，了解更详细的情况，并考虑报考。