上海女生中专可以选择的专业有以下几种：

幼师专业：

随着国家对教育的重视，幼师的需求较大，而且幼师专业不仅仅是带孩子，还包括琴棋书画、舞蹈等内容，是一个前景较好的专业。

护理专业：

护理专业就业率高且稳定，是近年来的热门专业。虽然学习医学知识较多，但只要有兴趣和毅力，就业前景非常广阔。

会计专业：

每个企业和公司都需要会计岗位，女生选择会计专业可以兼顾文化课和专业课，就业面广，就业时机多。

铁路运输管理专业：

包括高铁列车员、地铁列车员、地勤等岗位，随着城市轻轨、高铁、地铁线路的增加，该专业毕业生非常受欢迎。

室内设计技术专业：

培养具有良好艺术修养和系统设计能力的专业人才，毕业生可以在装饰装潢公司、园林、规划、展示展览公司等单位从事建筑室内外装饰设计、施工管理及广告设计等工作。

空乘人员：

虽然这个专业对人员要求较高，但就业和待遇较好，适合对外观和服务有优势的女生。

人力行政专员：

人力类工作适合细心且有耐心的女生，工作性质较为繁琐。

公共关系专业：

公共关系处理对企业非常重要，适合对创意和媒体工作感兴趣的女生。

计算机专业：

包括计算机平面设计、计算机应用等相关专业，就业面广，适合喜欢计算机的女生。

旅游管理专业：

适合喜欢旅游的女生，毕业后可以在旅游、酒店、度假村等行业工作。

美容与美发专业：

如果对美容、美发、化妆等领域感兴趣，这个专业可以提供相关的培训和知识。

媒体与传媒专业：

包括编辑、摄影、广告等专业，适合对创意和媒体工作感兴趣的女生。

汽车服务与营销专业：

适合对汽车行业感兴趣的女生。

城市轨道交通专业：

随着城市地铁、轻轨的发展，该专业毕业生需求较大。

外语类专业：

适合对外语有兴趣的女生，就业前景较好。

这些专业各有特色和优势，建议根据个人兴趣和职业规划选择最合适的专业。