王健的专业背景相当丰富和多样化，涵盖了哲学、光学仪器、机械工程、设计学、农学、体育学、医学和法学等多个领域。他拥有西安交通大学人文与社会科学学院哲学专业的哲学博士学位，并在奥地利贝塔朗菲研究中心进行了访学。此外，王健还在浙江大学获得了光学仪器专业的博士学位，并在美国斯坦福大学从事光电检测研究方向的研究。

在职业经历方面，王健曾在多个学术机构和企业担任重要职务。他现任长沙理工大学设计艺术学院院长和现代媒体创意产业学院院长，教授，博士生导师，并且是国家一流专业“数字媒体艺术”专业的负责人。王健还在体育领域有所建树，担任体育学院院长和青藏高原低氧与运动健康重点实验室的执行主任。

综合以上信息，王健在多个专业领域都有深厚的学术背景和丰富的实践经验，他的专业素养和成就得到了广泛认可。无论是在学术研究、教学还是社会服务方面，王健都展现出了高水平的专业能力和社会影响力。因此，可以认为王健的专业是非常出色的。