思科相关知识和技能通常在以下专业中学习：

计算机科学与技术：

这个专业涵盖了计算机硬件、软件以及网络的基础知识和应用。学生通常会学习网络设备与网络技术，包括思科和华为公司设备的配置、管理和调试。

网络工程：

网络工程专业的学生专注于网络的设计、实施和维护。学习思科网络设备和网络技术对于从事网络工程相关工作非常有帮助。

通信专业：

通信专业的学生虽然可能更侧重于通信信号的传输和处理，但网络基础知识是必须的，其中也包括了思科网络设备的学习和使用。

信息安全：

信息安全专业的学生虽然主要关注网络和信息的安全，但在实际工作中，理解和运用思科网络设备对于保障网络安全同样重要。

此外，如果报考的大学是思科网络学院，这些专业通常会重点教授思科网络技术和CCIE认证课程。

综上所述，思科相关知识主要涉及计算机科学与技术、网络工程、通信专业和信息安全专业。选择这些专业的学生将有机会深入学习思科的网络技术和设备，从而为从事相关领域的职业打下坚实的基础。