花草种植专业主要学习以下内容：

植物学基础：

学习植物的生物学特性，包括植物的结构、生长周期、生理功能等。

土壤学：

了解不同类型的土壤及其对植物生长的影响。

植物营养：

研究植物所需的营养元素，以及如何合理施肥。

植物繁殖：

学习植物的繁殖技术，包括种子繁殖、扦插、嫁接等。

病虫害防治：

掌握植物病虫害的识别和防治方法。

花卉栽培技术：

专门针对花卉的栽培技术，包括温室栽培、露地栽培等。

园艺设计：

学习如何设计和规划花园、花坛等。

市场营销：

了解花卉市场的需求和销售技巧。

此外，有些课程如 植物生产与环境、 植物病虫草鼠害诊断与防治基础、 农业生产经营管理、 生态农业与庭院经营、 常用农业法律法规、 土壤肥料学、 作物高效生产技术、 种子生产与经营管理、 农药经营管理与应用等也会涉及。

建议选择花草种植专业的学生，除了学习专业知识外，还要注重实践能力的培养，通过实习、实验等方式，将理论知识应用到实际中，以便更好地掌握和应用所学知识。