根据最新的数据，北京理工大学的专业薪资排名如下：

车辆工程专业：

车辆工程专业在国内享有高声誉，毕业生在汽车设计、制造、控制等方面具备扎实的专业基础和实践经验，薪资待遇普遍较高，平均薪资在7600多元。

计算机科学与技术专业：

计算机科学与技术专业一直是北理工的王牌专业之一，毕业生在IT行业、金融行业、制造业等领域具有广泛的就业前景，薪资待遇普遍较高，平均薪资在7200多元。

电子信息工程专业：

电子信息工程专业是北理工的另一大优势学科，毕业生在通信、电子制造、航空航天等领域具有广泛的就业前景，薪资待遇逐年上升，平均薪资在14K左右。

机械工程专业：

机械工程专业作为北理工的传统强项，毕业生在高端制造业领域需求量持续增长，薪资待遇稳定，平均薪资在15K左右。

光电信息科学与工程专业：

光电信息科学与工程专业是一个前沿的交叉学科专业，毕业生在科研院所、相关公司、企业从事产品研发、质量管理等工作，薪资待遇优厚。

安全工程、弹药工程与爆炸技术、机械电子工程、探测制导与控制技术、特种能源技术与工程：

这些专业在宇航学院中，也有较好的就业前景和薪资待遇。

自动化专业：

自动化专业的毕业生在工业自动化领域有着稳定的就业市场和较好的薪资水平，平均薪资在7300多元。

物联网工程专业：

物联网工程是计算机学院的专业，同样就业前景广阔。

材料化学、材料科学与工程、电子封装技术、环境工程专业：

这些专业在材料科学领域有着良好的就业前景。

生物工程、生物技术专业：

生物学院的专业，在生物科技领域有着广泛的就业机会。

飞行器设计与工程专业：

飞行器设计与工程专业平均薪资为7700多元。

通信工程专业：

通信工程专业平均薪资为7500多元。

德语专业：

德语专业平均薪资为7800多元。

这些排名基于最新的就业数据和薪资水平，但需要注意的是，薪资水平可能会受到多种因素的影响，如地区、企业规模、个人能力等，因此实际情况可能会有所不同。