港澳地区大学在中文专业方面的排名情况如下：

香港中文大学

综合排名：香港中文大学在文学领域，特别是中国研究和英语文学专业方面享有盛誉，其综合排名在QS世界大学排名中表现亮眼，五大学科综合排名全部跻身世界前100。

具体专业排名：

中文专业在国际上享有盛誉。

护理学：世界排名第8。

传媒学：世界排名第26。

语言学：世界排名第22。

社会学与人类学：世界排名第25和第37。

心理学：世界排名第45。

香港大学

综合排名：香港大学在文学领域也有很高的声誉，五大学科综合排名全部跻身世界前100。

具体专业排名：

中国语文与文学：在2013年香港最佳大学排名中位列第五。

香港科技大学

综合排名：虽然以科技和商业管理为主，但人文及社会科学领域也有很高的声誉，尤其在翻译专业方面。

具体专业排名：

翻译专业在国际上有一定的影响力。

香港城市大学

综合排名：新闻与传媒专业在国际上有较高的声誉。

具体专业排名：

中文硕士：在港大的中文硕士没有增加全日制之前，城大的中文硕士是全港综排最高的全日制项目。

香港理工大学

综合排名：翻译专业在国际上有一定的影响力。

具体专业排名：

工程与技术领域排名第六，包括电子工程、计算机科学、机械工程、材料科学和结构工程等。

澳门大学

综合排名：葡萄牙语专业在国际上有较高的声誉。

具体专业排名：

汉语言文学、中国文学、中国历史文化：这些专业在澳门地区表现突出。

澳门科技大学

综合排名：提供中文授课的专业包括中医学、中西医结合临床医学等。

澳门城市大学

综合排名：提供中文授课的专业包括教育学、国际酒店管理、文化产业管理等。

综上所述，香港中文大学在中文专业方面的排名最为突出，尤其是在中国研究和英语文学专业方面。香港大学、香港科技大学、香港城市大学、香港理工大学、澳门大学和澳门科技大学也都有不错的中文专业排名。建议根据具体专业方向和兴趣选择合适的学校。