海南新高考选科对应的专业排名情况如下：

海南大学

农艺教育、 园艺教育和 乡村治理三个专业都排名全国第1。

海南师范大学

小学教育排名全国第16。

特殊教育排名全国第17。

自然地理与资源环境排名全国第27。

海南医学院

医学信息工程排名全国第33。

医学影像技术排名全国第34。

中医学排名全国第34。

海南热带海洋学院

历史学在海南排名第一。

其他专业

生物科学类专业：生物工程、生物科学、生物技术等。

环境科学类专业：生态学等。

医学类专业：基础医学、预防医学等。

森林资源类专业。

草学类专业。

植物生产类专业：农学、园艺等。

环境生态类专业。

动物生产类专业。

动物医学类专业。

水产类专业。

这些排名信息来源于不同时间和不同评价机构的数据，具体排名可能会随着时间和不同评价机构的更新而有所变化。建议考生在选择科目时，参考最新的排名信息，并结合自己的兴趣和职业规划进行选择。