财政税收专业主要学习以下几类课程：

财政类课程

财政学

国家预算

国有资产管理

计量财政学

财政管理等

税务类课程

税收管理

国际税收

税法

纳税筹划等

会计类课程

初级会计

财务会计

税务会计等

金融类课程

金融学

公司财务

投资学

货币银行学

保险学等

经济类课程

微观经济学

宏观经济学

国际经济学

计量经济学

政治经济学

西方经济学等

数学类课程

微积分

线性代数

概率统计等基础数学课程

其他课程

行为财政学

中国财税史

公共管理

公债管理

国家预算管理

社会保障

公共支出分析

政府采购管理

财政业务综合模拟等

此外，部分高校还会根据专业方向开设额外课程，例如税务师、国际税收、注册税务师等。这些课程共同构成了财政税收专业的知识体系，使学生能够全面掌握财政税收的基本理论、政策和实务操作技能，具备在财政、税务及其他经济管理部门和企业从事相关工作的能力。