西南石油大学的专业排名如下：

石油工程：

国家级一流本科专业、国家特色专业、A+级

资源勘查工程：

国家级一流本科专业、国家特色专业、A级

应用化学：

国家级一流本科专业、国家特色专业、A+级

化学工程与工艺：

国家级一流本科专业、A级

机械工程：

国家级一流本科专业、A级

海洋油气工程：

国家级一流本科专业、B级

计算机科学与技术：

国家级一流本科专业、B级

过程装备与控制工程：

国家级一流本科专业、B级

测控技术与仪器：

国家级一流本科专业、B级

工业设计：

国家级一流本科专业、B级

高分子材料与工程：

国家级一流本科专业、B级

新能源材料与器件：

国家级一流本科专业、B级

环境工程：

国家级一流本科专业、B级

软件工程：

国家级一流本科专业、B级

信息与计算科学：

国家级一流本科专业、B级

此外，西南石油大学还有多个学科位列全球Top50，包括船舶与海洋工程（世界第41名）、矿业工程（世界第49名）、化学工程（101-150）、能源科学与工程（151-200）和土木工程（201-300）。

建议考生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考最新的专业排名和学科实力，以做出更为明智的选择。