国贸专业，即国际经济与贸易专业，主要学习以下技术和知识：

国际贸易理论与实务：

包括微观经济学、宏观经济学、国际贸易基础、国际贸易实务等。

商务沟通与谈判：

学习商务英语、外贸函电、国际商务交际与谈判技巧。

国际结算与金融：

国际金融、国际结算、外贸风险管理、证券投资学等。

国际商法：

熟悉国际通行的贸易法规、惯例以及中国对外贸易的政策法规。

跨文化管理：

了解不同国家的文化差异和商业习惯，进行有效的跨文化商务交流。

电子商务与网络营销：

学习电子商务概论、网络营销实务、跨境电商理论与操作实务。

物流管理：

掌握国际物流管理、外贸跟单操作、供应链管理等相关知识。

技术与工具：

熟练使用办公软件、统计分析软件，掌握一定的信息通信技术。

实践技能：

通过模拟实训、毕业实习、毕业论文等实践教学环节，提升实际操作能力。

专业软件：

学习使用外贸单证制作与审核、国际知识产权贸易等专业软件。

此外，国贸专业的学生还应具备以下能力：

英语能力：至少需要达到英语六级的水平，并应努力提升英语听说读写译的综合能力。

法律和合规知识：了解国际贸易相关的法律、法规和惯例，如合同法、知识产权法、贸易争端解决机制等。

市场营销能力：学习国际市场的营销策略和推广方式，能够制定有效的市场开拓计划。

财务分析能力：掌握基本的财务分析方法，能够进行成本分析、利润分析等，以支持企业的经营决策。

计算机应用能力：熟练运用计算机技术，包括办公软件、国际贸易软件等，以提高工作效率。

管理和领导能力：学习管理学的相关课程，培养团队管理和领导能力，为未来的职业发展打下基础。

通过这些技术和知识的学习，国贸专业的学生可以在多个领域找到工作，如外贸业务员、外贸单证员、跨境电商运营专员、国际商务谈判等。