学习木雕可以涉及以下专业：

雕塑专业：

涵盖雕刻学、材料研究、工具使用和艺术理论。专业课程包括艺术分析、审美学、摄影学、大理石和硬质石料雕刻技巧、泥塑人体写生、立体构成、雕塑、铸造技术、艺术史、形状心理学与认知理论、数码建模技术、雕刻技巧、当代艺术现象学等。培养目标为掌握雕刻艺术的基本概念、各类风格及特征知识，熟悉雕刻艺术的表现形式和造型规律，具备较强雕刻艺术的创意性、表现性、艺术性审美能力，能从事雕刻工艺美术品设计、制作、销售，以及雕塑艺术创作，包括传统木雕、玉石雕、砖雕等。就业方向为工艺礼品或旅游纪念品的设计与制作，雕塑艺术创作等。

木材加工技术专业：

主要学习木材学、木材干燥技术、制材与木材检验、木质产品制造工艺、木工刀具与机械等基础理论知识。培养目标为掌握木材加工技术的基础知识、专业知识和实践技能，具备从事木材加工、人造板生产、家具和室内装饰业等第一线工作的专业技术人才。就业方向为木材加工、人造板生产、家具制造、室内装饰业等。

家具专业：

主要学习家具设计、木制品生产工艺、企业管理等课程。培养目标为具备家具设计、制造、管理等方面的高技能应用型人才。就业方向为家具设计、制造、销售等。

工业设计专业：

主要学习工业产品设计的基本理论和方法，包括形态设计、结构设计、材料学、人机工程学等。培养目标为具备工业产品设计能力，能够从事产品设计的创新、开发和管理工作。就业方向为产品设计、开发、管理等。

雕刻艺术设计专业：

紧密围绕木雕设计与制作的核心技能，包括手工木雕、数控木雕、白描、素描、图样设计等，注重技艺传授和艺术鉴赏能力、创新思维的培养。专业还涉及公共基础课程、专业核心课程以及实践课程，如在校内进行木雕技法及表现研究等实训，以及在雕塑工程公司、工艺美术品厂、装饰工程公司进行实习。培养目标为培养学生掌握雕刻艺术的基本原理、方法及风格类型，了解中外传统雕刻艺术的表现手法和艺术风格，具备较强的创意、表现、艺术审美能力。就业方向为市政部门、雕刻企业、艺术品开发企业、家具企业等从事雕刻艺术品的研发与制作、木雕产品的开发、家具雕刻装饰等工作。

艺术设计专业：

包含雕塑与材料、电脑雕刻、3D打印造型、创意表现技法等课程，帮助学生掌握木雕的设计与制作技能。

工艺美术专业：

侧重于工艺品的设计与制作，包括传统木雕、玉石雕、砖雕等，适合对木雕艺术有浓厚兴趣的学生。

材料科学与工程专业：

涉及雕塑与材料，帮助学生了解不同材料的特性，对于木雕材料的选用和处理有深入理解。

计算机科学与技术专业：

通过电脑雕刻和3D打印造型课程，使学生能够运用现代技术进行木雕创作。

根据个人兴趣、职业规划以及学习环境的不同，可以选择以上专业进行学习。如果条件允许，也可以考虑向经验丰富的师傅学习传统木雕技艺。