沈阳航空航天大学的专业排名如下：

飞行器制造工程

飞行器动力工程

机械设计制造及其自动化

信息与计算科学

土木工程

安全工程

测绘工程

机电设备运行与维护

数控技术

应用电子技术（航空电子方向）

此外，根据2024年在河北的招录数据，以下专业在高三考生心中被认为是沈阳航空航天大学最好的专业：

探测制导与控制技术

计算机科学与技术

机械电子工程

电子信息工程

飞行器动力工程

飞行器质量与可靠性

通信工程

自动化

数据科学与大数据技术

飞行器设计与工程

这些排名综合了不同来源的信息，并考虑了学校的官方公布和考生的反馈。请注意，专业排名可能会根据不同的标准和来源有所变化，建议以沈阳航空航天大学官方最新公布为准。