大专乘务票务专业的课程设置通常包括以下几个方面：

专业核心课程

民航国内旅客运输

订座业务操作手册

航空服务礼仪

民航地理

商务礼仪

办公软件应用

国内地理

民航三字代码

航空票价

民航票面知识

飞机机型

相关副科

经济学基础

信息管理与信息系统

服务管理

运营管理

实践技能

上机操作训练（如果适用）

培训以获得乘务员证或安检证（根据职业路径选择）

就业相关

学习与票务销售相关的市场开发、旅游景点运营和管理

掌握交通运输系统的基本原理和操作技能

了解票务销售的市场规律和经济运作机制

利用计算机系统进行票务销售和管理

提升服务行业的服务质量和顾客满意度

管理票务销售的流程和资源

这些课程内容旨在帮助学生掌握票务专业的基本知识和技能，为将来的就业做好准备。此外，对于希望从事乘务员工作的学生，还可以选择以下专业：

航空服务与管理专业：学习航空服务、综合管理、客户服务、礼仪礼节、安全知识、应急处理等。

旅游管理专业：学习酒店管理、旅行社管理、旅游规划等。

交通运输专业：学习运输技术、设备、管理等方面的知识。

高速铁路乘务专业：学习服务技能、安全知识、旅游知识与文化背景、车辆设备的操作与维护。

铁道运输管理专业：学习铁路运输的基本知识和技能。

外语专业：学习一门外语，提高沟通能力。

这些专业方向的课程设置更加具体，旨在培养学生在特定领域的专业技能和知识，以适应不同的职业需求。