以下是一些经常需要学习抽样调查的专业：

统计学专业：

这是最直接与抽样调查相关的专业，统计学专业的学生通常会学习抽样调查作为其专业基础课程之一。

数学专业：

数学专业的学生也会学习抽样调查等统计方法，这些方法在数据分析和研究中具有重要作用。

社会学专业：

研究社会现象、社会结构、社会关系等，抽样调查是了解社会情况和搜集信息的主要方式之一。

心理学专业：

研究人类的心理现象和行为规律，抽样调查可以用于了解不同人群的心理状况。

教育学专业：

关注教育现象、教育问题及教育规律，抽样调查可以用于评估教育政策和教学方法的效果。

管理学专业：

涉及企业管理、公共管理等多个领域，抽样调查可以用于了解员工满意度、组织文化影响等。

经济学专业：

在研究市场需求、消费者行为、经济政策影响等方面会用到抽样调查。

应用统计学专业：

这个专业专门研究现象总体数量关系的方法论科学，包括社会现象和自然现象，抽样调查是其重要内容之一。

综上所述，抽样调查作为一门重要的统计方法，在多个学科中都有广泛的应用。统计学、数学、社会学、心理学、教育学、管理学、经济学和应用统计学等专业都会涉及到抽样调查的学习和应用。