谷师专业（幼儿教育专业）在当前市场环境下具有较好的发展前景。以下是一些关键点：

市场发展前景大：

中国拥有庞大的人口基数，每年有2000万以上的新生儿出生，0—6岁的儿童将近占1亿多，城市儿童接近4000多万。家庭教育性消费平均每年达到数亿人民币，这为幼师专业提供了广阔的市场空间。

幼师纳入教师编制：

随着对幼儿教育重视程度的提高，各地幼师逐渐纳入教师编制，幼师专业毕业生将有稳定的工作保障。此外，幼师工资也将列入白领行业，这一职业在社会上的地位也会逐渐提升。

学习内容较为轻松：

幼师专业（学前教育）的学习内容主要包括音乐、美术、舞蹈、乐器、声乐等学生喜爱的课程，同时语文、数学、英语等学科的学习难度较低，学业相对轻松。

综合以上几点，谷师专业（幼儿教育专业）在当前市场环境下具有较好的发展前景和就业前景。如果你对幼儿教育感兴趣，谷师专业是一个值得考虑的选择。