以下是文山学院的专业等级排名情况：

学前教育

全国排名：43

星级排名：A

办学层次：中国一流应用型专业

植物科学与技术

全国排名：

1

星级排名：A++

办学层次：中国高水平应用型专业

食品科学与工程

全国排名：36

星级排名：A++

办学层次：中国高水平应用型专业

生物科学

全国排名：41

星级排名：A++

办学层次：中国高水平应用型专业

矿物加工工程

全国排名：9

星级排名：B+

办学层次：中国区域一流应用型专业

环境科学与工程

全国排名：

12

星级排名：B+

办学层次：中国区域一流应用型专业

泰语

全国排名：

12

星级排名：B+

办学层次：中国区域一流应用型专业

地理信息科学

全国排名：25

星级排名：B+

办学层次：中国区域一流应用型专业

数学与应用数学

全国排名：

109

星级排名：B+

办学层次：中国区域一流应用型专业

土木工程

全国排名：

159

星级排名：B+

办学层次：中国区域一流应用型专业

美术学

省级排名：

1

办学层次：省级特色专业

历史学

省级排名：2

办学层次：省级特色专业

小学教育

省级排名：3

办学层次：省级特色专业

电气工程及其自动化

省级排名：

10

办学层次：省级特色专业

这些排名信息来源于不同评价机构和时间点的数据，排名可能会随着时间和不同评价机构的评定有所变动。建议优先考虑最新且权威的数据来源，以获取最准确的信息。