选择大学日本专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

个人兴趣与职业规划

兴趣导向：选择自己感兴趣的专业，兴趣是学习的最好老师。结合自己的专业特长和兴趣爱好，选择较易发挥和把握的专业，这样学起来会轻松一些，成功的几率也会较大。

职业目标：根据未来的职业发展目标和就业市场的走向，选择有发展潜力的专业。考虑好是想在日本就业还是回国发展。

专业热门程度与就业前景

热门专业：了解当前日本及中国的就业市场需求和未来的发展前景，选择热门专业可以增加就业机会。例如，管理学专业、大众传媒类专业、心理学和教育学专业等近年来较为热门。

相对容易考的专业：经济学专业通常对数学有一定要求，但难度相对较低，且招生人数较多，适合有一定数学基础和对经济现象感兴趣的学生。

学校与专业的匹配度

学校优势专业：每个学校都有自己的优势专业，先选专业再考虑院校，确保所选专业与学校的优势相匹配。

教授的研究方向：在确定专业时，仔细研究申请教授的具体研究方向，确保自己的研究计划书能与教授的研究方向相契合。

专业设置与教学资源

专业课程设置：了解该专业的课程设置、实践内容和项目研究，衡量是否符合自己的兴趣和职业规划。

教学资源：考虑学校的教学资源和师资力量，确保能够获得高质量的教育。

跨专业与转专业

跨专业准备：如果发现自己对当前专业不感兴趣，可以考虑跨专业。提前做好想要跨的专业的知识储备，或者选择相近的专业。

转专业机会：了解学校是否提供转专业的机会，以及转专业的条件和流程。

国际竞争力与前沿性

国际竞争力：选择一些具有国际竞争力的专业，例如医疗、精密仪器、机械电子、二次元动漫等。

前沿性：关注专业的前沿性和发展趋势，选择具有发展潜力的领域。

综合以上几点，建议在选择大学日本专业时，先明确自己的兴趣和职业规划，再结合专业热门程度、学校优势、教学资源等多方面因素进行综合考虑，确保选择到最适合自己的专业。