青岛科技大学的艺术类专业涵盖了多个领域，旨在培养具有创新精神和实践能力的艺术人才。以下是该校艺术类专业的主要设置：

动画：

培养动画设计、制作及相关领域的专业人才。

绘画：

涵盖油画、版画、国画等多个方向，培养绘画创作与设计能力。

视觉传达设计：

学习品牌设计、广告设计、包装设计等内容。

环境设计：

包括室内设计、景观设计、建筑设计等，培养空间设计能力。

产品设计：

涉及工业设计、家居设计、产品设计等，培养产品设计与创新能力。

服装与服饰设计：

学习服装设计、配饰设计、面料设计等，培养时尚设计能力。

公共艺术：

包括雕塑、壁画、装置艺术等，培养公共空间艺术设计与创作能力。

音乐表演：

细分为声乐、钢琴和器乐三个方向，培养音乐表演与创作能力。

此外，青岛科技大学还提供中外合作办学的动画专业，以及与音乐表演相关的声乐、钢琴和器乐方向。

建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，详细了解每个专业的课程设置、培养目标以及就业前景，以便做出最适合自己的选择。