游戏开发大专可以选择以下专业：

计算机应用技术：

这个专业侧重于计算机应用的实际操作技能，包括编程、软件开发和网络管理等，适合希望深入学习游戏开发技术的同学。

计算机网络技术：

专注于网络系统的设计、实施和维护，对于游戏开发中的网络通信和服务器管理有重要应用。

软件技术：

涉及软件开发的具体技术和工具，包括游戏客户端和服务器的开发，适合希望掌握游戏开发核心技术的同学。

动漫制作技术：

结合动画和游戏设计，培养在游戏美术和角色设计方面的技能，适合希望在游戏美术领域发展的同学。

数字媒体技术：

涵盖数字音频、视频和图像处理等，为游戏开发提供视觉效果和音效支持。

游戏设计：

侧重于游戏策划与设计，包括游戏机制、游戏心理学和用户体验设计等，适合希望从事游戏策划工作的同学。

艺术设计（如平面设计、动画专业等）：培养学生的美术设计能力，为游戏创作精美的角色、场景等艺术设计。

这些专业为游戏开发提供了不同的技能和知识方向，同学们可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。建议在选择专业时，多了解相关课程和实际项目，以便更好地掌握游戏开发的技能。