技校盐业专业通常涵盖了以下主要科目：

机械制图：

学习机械图纸的绘制和阅读，是工程领域的基础技能。

电工基础：

学习电学的基本原理和电路的基本分析方法。

电工技能训练：

进行电工基本操作技能的训练，如电路安装、维修等。

电子技术：

学习电子元件的原理和应用，电子电路的设计和调试。

金属工艺：

学习金属材料的基本性质和加工工艺。

机械基础：

学习机械系统的基本组成和工作原理。

公差与配合：

学习机械零件的公差配合标准，确保零件的互换性和装配精度。

车工工艺学：

学习车床操作和金属切削加工的基本知识。

制图CAD：

学习使用计算机辅助设计软件进行图纸的绘制和编辑。

钳工技术：

学习钳工基本操作技能，如锯割、锉削、钻孔等。

数控加工基础：

学习数控加工的基本原理和操作方法。

数控加工工艺学：

学习数控加工的工艺规划和加工方法。

数控机床与编程：

学习数控机床的操作和编程技术。

安装维修：

学习设备的安装和维修技能。

此外，根据具体学校和专业方向的不同，还可能包括以下课程：

盐化工艺及设备：学习盐的化工生产工艺和设备操作。

化工工艺：学习化学工业的基本原理和工艺流程。

轻化工工艺及设备：学习轻工业的化工生产工艺和设备操作。

高分子材料加工工艺：学习高分子材料的加工技术。

生物工程：学习生物工程的基本原理和应用。

环境工程：学习环境保护和污染治理的基本知识。

机电技术应用：学习机电设备的运行和维护技术。

计算机应用：学习计算机的基本操作和应用，如办公软件、网络管理等。

电子商务：学习电子商务的基本原理和操作方法。

财会电算化：学习会计电算化的基本知识和操作技能。

装潢艺术：学习装潢设计的基本知识和技能。

这些课程旨在为学生提供广泛的知识和技能培训，以适应盐业和相关工业领域的需求。具体的课程设置可能会根据学校的教学计划和资源进行调整。