西南民族大学的理科专业排名如下：

中国少数民族语言文学：

西南民族大学排名全国第3名。

动物科学：

国家级特色专业，四川省一级学科省级重点学科。

法学：

国家级特色专业，四川省一级学科省级重点学科，国家民委重点（建设）学科。

金融学：

国家级特色专业，四川省一级学科省级重点学科。

电气工程及其自动化：

全国排名靠前。

经济学：

全国排名靠前。

动物遗传育种与繁殖：

省级重点学科。

宗教学：

省级重点学科。

企业管理：

省级重点学科。

预防兽医学：

省级重点学科。

建议：

中国少数民族语言文学：作为西南民族大学的王牌专业，全国排名第三，显示出该专业在学术和就业市场上的强大竞争力。

动物科学和 法学：这两个专业都是国家级特色专业，且被评为四川省一级学科省级重点学科，说明它们在专业领域内具有较高的学术水平和研究实力。

金融学：同样是国家级特色专业，且被评为四川省一级学科省级重点学科，表明该专业在金融领域的教学和研究具有显著优势。

电气工程及其自动化和 经济学：这两个专业在全国排名靠前，显示出它们在工程和经济领域的竞争力。

动物遗传育种与繁殖、 宗教学、 企业管理和 预防兽医学：这些专业被评为省级重点学科，说明它们在各自领域内具有深厚的学术积淀和广泛的应用前景。

考生和家长可以根据这些排名信息，结合自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。