以下是一些山东中专学校的部分专业排名情况：

山东省轻工工程学校

特色专业：数控、焊接、机电、模具、汽修、轨道交通、生物技术、财会。

威海市商业学校

专业：企业管理、市场营销、外经外贸、财会。

泰安市理工中等专业学校

特色专业：数控技术应用、机电技术应用、计算机应用、学前教育、建筑。

临沂市卫生学校

专业：护理。

山东省青岛卫生学校

专业：护理。

山东煤炭卫生学校

专业：护理。

山东省轻工工程学校（青岛海洋技师学院）

专业：护理。

济南科技学院

专业：护理。

泰安市理工中等专业学校

特色专业：数控技术应用、机电技术应用。

济南商贸学校

专业：护理。

山东烟台护士学校

专业：护理。

潍坊商业学校

专业：护理。

青岛旅游学校

专业：护理。

临沂商业学校

专业：护理。

济南信息工程学校

专业：护理。

这些排名信息仅供参考，具体排名可能会随着市场需求和行业发展有所变化。建议在选择专业时，结合个人兴趣和职业规划，同时咨询学校相关部门或行业专家，以获取更准确的信息。