丽水学院的王牌专业排名如下：

口腔医学

计算机科学与技术

英语（英语高考成绩不低于105分）

旅游管理

这些专业根据教学质量、师资力量和就业竞争力等因素综合评定，被认为是丽水学院最好的专业。