上饶师范学院的专业排名如下：

数学与应用数学：

国家级一流本科专业，省级一流本科专业。

化学：

国家级一流本科专业，省级一流本科专业。

物理学：

省级一流本科专业。

体育教育：

中国一流应用型专业，省级一流本科专业。

教育技术学：

省级一流本科专业。

思想政治教育：

省级一流本科专业。

法学：

省级一流本科专业。

计算机科学与技术：

在非师范专业中表现不错。

英语：

在历届学长学姐推荐中表现较好。

历史学：

在2024年校友会排名中荣膺中国三星级学科。

汉语言文学：

学校的传统优势专业，在2024年校友会排名中荣获中国三星级学科。

音乐学：

在历年平均录取分数线中表现较好。

美术学：

在2024年校友会排名中表现较好。

生物科学：

在历年平均录取分数线中表现较好。

广播电视编导：

在2023年的排名中表现出色，位居全国前列。

旅游管理：

在2024年校友会排名中表现较好。

公共事业管理：

在2024年校友会排名中表现较好。

信息管理与信息系统：

在历年平均录取分数线中表现较好。

财务管理：

在历年平均录取分数线中表现较好。

生物技术：

在历年平均录取分数线中表现较好。

光电信息科学与工程：

中国一流应用型专业，全国第12名。

书法学：

全国第16名。

这些排名综合了历年平均录取分数线、学长学姐的推荐、专业教学质量和学术水平等因素。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各专业的就业前景和学术水平。