在苏州大专选择专业时，可以考虑以下一些受欢迎和评价较高的专业：

工程类专业

机械专业

电气专业

自动化专业

新兴专业

物联网工程

数字媒体与设计

王牌专业

会计专业

应用电子技术

机电一体化技术

数控技术

计算机应用技术

特定领域的专业

学前教育（苏州幼儿师范高等专科学校）

铁道机车和铁道工程技术（针对铁路和城市地铁发展）

社会体育（针对健身行业）

其他推荐专业

护理学专业

电子商务专业

人力资源管理专业

软件技术专业

物流管理专业

电力系统继电保护与自动化技术专业

物联网应用技术专业

高需求专业

轻轨相关专业（如轻轨驾驶员、轻轨乘警、轻轨维修等）

其他特色专业

针灸推拿技术

老年保健与管理

殡仪管理

电子竞技运动与管理

选择专业时，建议考虑个人兴趣、职业发展规划以及市场需求。例如，如果你对技术类工作感兴趣，可以考虑机械、电气、自动化或计算机应用技术等专业；如果你希望从事与轨道交通相关的工作，铁道机车和铁道工程技术可能是一个好选择；如果你对健康管理和照护感兴趣，老年保健与管理专业可能适合你。

此外，还可以参考各院校的王牌专业和市场需求，选择最适合自己的发展方向。