对于7.35版本中LR（猎人）学什么专业，以下是一些建议：

剥皮和制皮

剥皮可以提供制皮材料，并有可能赚取一定金钱。

制皮可以制作各种皮甲，包括锁甲和板甲。

这两个专业适合自给自足和喜欢PVE的玩家。

采矿和工程学

采矿可以提供材料，支持工程学和后期珠宝专业。

工程学可以制作有趣的物品，如火箭鞋等，适合喜欢制作装备和进行PVE的玩家。

珠宝加工

珠宝可以提供显著属性加成，但需要较高的经济投入。

适合追求高属性的玩家。

炼金

炼金可以制作各种药水，对战斗和生存都有帮助。

适合喜欢制作药品的玩家。

建议

如果你喜欢制作装备和进行PVE，采矿和工程学是很好的选择。工程学可以制作各种有趣的物品，如火箭鞋，而采矿可以提供材料支持。

如果你喜欢自给自足和PVE，剥皮和制皮是经典且实用的选择。剥皮可以提高暴击，制皮可以制作各种皮甲。

如果你追求高属性，珠宝加工是一个好选择，但需要较高的经济投入。

如果你喜欢制作药品，炼金是一个很好的选择，可以制作各种药水，对战斗和生存都有帮助。

最终选择哪个专业还是要看你的个人兴趣和经济情况。建议你可以先尝试不同的专业，找到最适合自己的发展方向。