华中科技大学材料科学与工程专业在全国的排名如下：

2024年中国大学热门专业排名中，位列第七。

2023年QS世界大学材料科学专业排名中，排名第107位。

2023年中国大学一流学科排名中，全国排名第12位，并位于全国前5%。

这些排名显示了华中科技大学材料科学与工程专业在全国范围内的认可度和影响力。如果学生在选择专业时非常看重专业在全国的排名和影响力，那么该专业是一个非常好的选择。