以下是根据最新权威排名信息整理的全国开设体育专业排名：

上海体育大学

排名依据：2024年软科中国最好学科排名，体育学学科排名中位列第一。

北京体育大学

排名依据：2024年软科中国最好学科排名，体育学学科排名中位列第二。

其他信息：在教育部第四轮体育学学科评估中结果为A+，全国体育类院校中排名第一。

华东师范大学

排名依据：2024年软科中国最好学科排名，体育学学科排名中位列第三。

福建师范大学

排名依据：2024年软科中国最好学科排名，体育学学科排名中位列第六。

其他信息：在教育部第四轮体育学学科评估中结果为A-。

武汉体育学院

排名依据：2024年软科中国最好学科排名，体育学学科排名中位列第七。

其他信息：在教育部第四轮体育学学科评估中结果为B+。

首都体育学院

排名依据：2024年软科中国最好学科排名，体育学学科排名中位列第十。

成都体育学院

排名依据：2024年软科中国最好学科排名，体育学学科排名中位列第八。

其他信息：在教育部第四轮体育学学科评估中结果为A-。

天津体育学院

排名依据：2024年软科中国最好学科排名，体育学学科排名中位列第九。

华南师范大学

排名依据：2024年软科中国最好学科排名，体育学学科排名中位列第十四。

其他信息：在教育部第四轮体育学学科评估中结果为A-。

山东体育学院

排名依据：2024年软科中国最好学科排名，体育学学科排名中位列第十五。

其他信息：在教育部第四轮体育学学科评估中结果为B+。

建议：

选择体育专业时，可以综合考虑学校的学科排名、师资力量、教学设施以及自身兴趣和发展方向。

由于排名可能会随时间和评价体系的变化而变化，建议在做出决定前，多参考最新的排名信息和学校的官方公告。