毕业想从事大棚种植工作，可以选择以下专业：

园艺专业：

专注于蔬菜、果树、花卉等园艺作物的种植技术，非常适合大棚种植的学习和实践。

设施农业与科学专业：

由西北农林科技大学园艺学院邹志容教授在2003年创立，专注于培养大棚种植相关人才。该专业的主干学科包括生物学、农业资源与环境学、农业工程学，相关学科有建筑学、园艺学。主要课程涵盖植物学、基础生物化学、植物生理学、气象学、土壤与植物营养、测量学、工程制图、农业设施设计基础、园艺设施学、温室设计与建造、设施环境工程学、设施园艺栽培、农业园区规划与管理、园林艺术、景观设计等。

种子科学与工程专业：

关注种子的培育和生产，对于大棚种植中种子选择和培育非常重要。

农学专业：

虽然较为宽泛，但农学专业也包含作物栽培学、农业生物技术、农业信息技术等内容，适合希望从事大棚种植及相关农业工作的人员。

建议

西北农林科技大学：如果考虑设施农业与科学专业，西北农林科技大学园艺学院是全国首个开设该专业的学校，具有较好的教学资源和实践机会。

兴趣与职业规划：根据个人兴趣和职业规划选择专业，园艺专业适合喜欢园艺和景观设计的人，而设施农业与科学专业适合希望进行高效农业生产的农场主。

希望这些信息对你有所帮助，祝你选择到合适的专业，并在大棚种植领域取得成功!