以下是云南大专中一些较好的专业排名：

昆明冶金高等专科学校

王牌专业：

冶金技术、无机非金属材料工程技术、测绘工程技术、电气自动化技术、环境监测与治理技术、建筑工程技术。

综合指数：85.5，全国排名21。

云南交通职业技术学院

特色：

以交通工程、交通运输类学科为主。

综合指数：84.4，全国排名57。

云南林业职业技术学院

王牌专业：

木材加工技术、家具设计与制造、园林技术、林业技术、野生植物资源保护与利用。

云南经贸外事职业学院

王牌专业：

国际贸易、国际经济与贸易、商务英语、药学、医学影像技术、护理。

云南民族大学

王牌专业：

民族学、教育学、文学等。

特色：以民族学为特色的高校，民族学专业在全国享有盛誉。

云南大学

王牌专业：

旅游管理。

特色：注重实践教学，学生可以通过实习和参与旅游项目来提升自己的实践能力。

云南财经大学

王牌专业：

会计学。

特色：注重培养学生的会计理论知识和实际操作能力。

楚雄医药高等专科学校

特色：

高原特色现代农业专业为优势和特色，集农业、食品药品、大健康、工程、经济管理、电子信息等多专业融合发展。

丽江师范高等专科学校

特色：

百年师范教育传统深厚，民族团结进步工作示范显著，服务滇西北发展卓有成效。

云南旅游职业学院

王牌专业：

导游专业、酒店管理专业、会计专业、烹调工艺与营养专业、宝玉石鉴定与加工专业、婚庆服务与管理专业。

这些专业在云南省内具有较高的知名度和声誉，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议学生在选择专业时，除了考虑学校的排名和专业排名外，还要结合自己的实际情况和就业前景进行综合考虑。