在云南学兽医可以选择报考的专业包括：

动物医学：

这是最直接与兽医职业相关联的专业，涵盖了动物解剖、生理学、病理学、药理学、微生物学等基本知识，并培养动物临床医学技能，能够进行疾病诊断、治疗和预防。

动物科学：

这个专业涉及动物的生长发育、饮食习性、繁殖生理等方面的知识，为兽医提供全面的动物基础，有助于更好地理解动物健康和疾病问题。

畜牧兽医：

这是一个更为宽泛的专业，可能包括动物医学和动物科学的课程内容，适合对兽医职业有兴趣的学生。

野生动物与自然保护区管理：

这个专业结合了动物学和保护生物学的内容，适合有志于野生动物疾病防治和自然保护区管理工作的学生。

水产养殖学：

虽然这个专业更侧重于水生动物，但它也涉及动物疾病和健康管理，适合对水生动物医学感兴趣的学生。

蜂学：

专注于蜜蜂等昆虫的疾病和健康管理，适合有志于蜜蜂健康研究和保护的兽医。

市场营销、生物技术、食品质量与安全：

这些专业虽然与兽医职业不直接相关，但可以为兽医提供在动物产品营销、生物技术和食品安全等方面的知识和技能。

综上所述，如果你想在云南学习兽医，建议首选动物医学专业，因为它最直接地涵盖了兽医的核心知识和技能。此外，动物科学、畜牧兽医和野生动物与自然保护区管理也是不错的选择，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。