养老行业需要学习的专业主要包括以下几个方面：

护理学专业：

授予理学学士学位，主要学习老年学概论、社会老年学、老年人口学、老年经济学、老年保障学、老年教育学、家庭老年学等课程。

老年学专业：

授予法学学位，主要学习老年学概论、社会老年学、老年人口学、老年经济学、老年保障学、老年教育学、家庭老年学等课程。

养老服务管理专业：

授予管理学学士学位，学习的主要课程有养老服务管理、生命伦理学、养老护理基础、养老机构经营与管理、老年心理健康等。

老年保健与管理专业：

属于医药卫生大类，主要学习老年生理与心理概论、老年沟通技巧、常用老年康复技术、常用老年照护技术等课程。

智慧健康养老服务与管理专业：

属于公共管理与服务大类，学习实用养老机构管理、老年生活照护、老年健康照护、传统老年康复保健、营养与饮食保健等专业。

老年医学与健康专业：

位列专业申报数量的第五位，涵盖医学与生物学基础知识、临床医学概览、康复医学核心技能以及特定领域与职业素养等课程。

康复治疗学专业：

医学技术类学科，旨在培养融康复、医疗、预防、保健功能于一体的康复治疗师，课程涵盖医学与生物学基础知识、临床医学概览、康复医学核心技能以及特定领域与职业素养四大方面。

这些专业为学生提供了从护理、管理到康复治疗等多个方面的知识和技能，以适应养老行业的多样化需求。建议在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。