以下是江西高校特色专业的排名情况：

南昌大学

全国排名：

第47名

特色专业：材料科学与工程、材料成型及控制工程、通信工程、医学影像学、汉语言文学、生物科学、计算机科学与技术、工商管理、食品科学与工程、软件工程等

江西师范大学

全国排名：

未提及

特色专业：汉语言文学、思想政治教育、公共事业管理、化学、应用化学、英语等

江西财经大学

全国排名：

未提及

特色专业：金融学、会计学、工商管理学、经济学、法学、管理科学与工程等

江西理工大学

全国排名：

未提及

特色专业：冶金工程、测绘工程、采矿工程等

景德镇陶瓷学院

全国排名：

未提及

特色专业：设计学、美术学等

华东交通大学

全国排名：

未提及

特色专业：电气工程及其自动化、土木工程、给水排水工程、自动化等

江西农业大学

全国排名：

未提及

特色专业：农林经济管理等

东华理工大学

全国排名：

未提及

特色专业：资源勘查工程、水文与水资源工程、核工程与核技术等

南昌工程学院

全国排名：

未提及

特色专业：水利水电工程等

赣南师范学院

全国排名：

未提及

特色专业：中国语言文学、化学、历史学等

建议：

南昌大学在多个学科领域都有很强的实力，尤其是材料科学与工程、食品科学与工程等。

江西师范大学在师范教育方面具有明显优势，汉语言文学、思想政治教育等专业在全国有较高的认可度。

江西财经大学在财经管理领域，特别是金融学、会计学等专业方面表现突出。

江西理工大学在冶金工程、测绘工程等工科领域有很强的竞争力。

这些排名信息可以帮助考生和家长更好地了解各高校的学科优势和特色，从而做出更合适的选择。