选择养生技师的专业时，可以考虑以下几种：

中医养生保健专业：

这个专业主要研究中医学、营养学、中医养生保健、健康评估与管理等方面的基本知识和技能。毕业生可以面向各级医院治未病专科、养生保健科、体检中心、医疗养生保健机构，从事养生保健、养老服务、健康管理、健康教育、健康培训等工作。

中医药膳养生师专业：

这个专业结合了传统中医药学和现代营养学，专注于利用食物的药用价值来促进健康和预防疾病。对于有兴趣在健康和养生领域发展的人来说，这是一个结合传统与现代、理论与实践的专业。

营养学专业：

营养学专业涉及对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导的能力，包括营养学、食品科学、公共卫生等多个领域。这个专业可以帮助学生深入了解养生保健领域的营养知识和健康管理，结合中医的理论和方法进行综合运用。

康复治疗专业：

这个专业研究运动损伤的预防和治疗，帮助受伤者恢复运动功能，适合对康复医学感兴趣的学生。

疗养技术专业：

这个专业主要学习基础医学、康复疗法、康复预防与评估等方面的基本知识和技能，适合对康复治疗和预防保健感兴趣的学生。

体育保健专业：

这个专业培养具备系统地掌握体育教育的基本理论、基本知识和基本技能，能在中等学校等从事体育教学、课外体育活动、课余运动训练和竞赛工作，并能在社会体育工作机构和运动队中从事体育科学研究、群众体育指导等工作。

综合考虑，如果你对中医和传统养生方法感兴趣， 中医养生保健专业和 中医药膳养生师专业都是非常好的选择。如果你希望更全面地了解营养学和健康管理， 营养学专业也是一个很好的选择。此外， 康复治疗专业和 疗养技术专业则适合对康复医学和预防保健感兴趣的学生。