根据提供的信息，以下是杭州高校健身专业的排名情况：

浙江体育职业技术学院

专业排名：

运动训练专业排名第1，运动康复专业排名第1，体育保健与康复专业排名第1，休闲体育专业排名第3。

简介：浙江体育职业技术学院隶属于神华宁夏煤业集团，是神华宁夏煤业集团职工培训中心，具有国家二级安全生产培训资质。学院设有多个教学系部，开设有应用化工技术、化工设备维修技术、煤矿开采技术、矿山机电等专业。

杭州职业技术学院

专业排名：

运动训练专业排名第2。

简介：杭州职业技术学院是一所公办全日制普通高等职业技术学院，致力于培养具备优秀运动能力的竞技体育人才和具有体育产业全面发展能力的人才。

浙江师范大学

专业排名：

运动训练专业排名第3。

简介：浙江师范大学是一所综合性大学，拥有较强的教学实力和科研实力，为学生提供多样化的健身专业和课程选择。

杭州师范大学健康科学学院

专业：

健康与健身管理

特点：培养健身指导和管理能力，提供专业的健身知识和技能培训。

杭州电子科技大学体育学院

专业：

运动训练

特点：培养运动训练和健身指导能力，提供健身理论和实践课程。

杭州大学体育学院

专业：

健美健身

特点：培养健美健身技能和教练能力，提供专业的健身训练和指导。

杭州市陈经纶体育学校

特色：

全日制体育中专专业学校，提供18个体育运动项目。

宁波大学体育学院

特色：

浙江省最早成立的二级体育学院，包含多个学科和教学研究机构。

这些排名信息来源于网络，仅供参考。建议联系相关学院或访问官方网站获取最新信息。