冰岛大学对于宁夏考生的语言成绩要求如下：

本科项目

一般要求雅思成绩达到6.5分或托福成绩达到79分。

硕士项目

相关专业本科毕业，学士学位（含大四在读学生），一般要求雅思成绩达到6.5分或托福成绩达到79分。

此外，冰岛大学还有其他一些一般要求，例如无学费，注册费约为75,000冰岛克朗（约3750人民币），开学日期为秋季9月，申请开始时间为12月1日，申请截止时间为2月1日。

建议申请冰岛大学时，仔细查看目标专业的具体要求，以确保符合语言成绩要求。如果雅思成绩未达到6.5分，可以考虑参加英语培训课程或寻找其他大学接受高考成绩的直接入学途径。