酒店空间设计主要涉及室内空间的规划、布局、色彩搭配、材料选择等方面，因此， 室内设计专业是最直接相关的专业选择。此外， 建筑学专业也提供了与建筑设计、结构、材料等相关的知识，对于酒店设计同样重要。以下是这两个专业的相关课程内容：

室内设计专业

设计创意：培养创新思维。

造型基础：学习形态构成和设计原理。

建筑模型制作：制作室内模型。

室内手绘表现技法：掌握表现技巧。

室内设计制图：学习专业制图方法。

数字图形：使用图形软件。

室内装饰材料：了解不同材料的特性。

室内装饰构造：学习施工技术。

建筑学专业

建筑设计：涵盖建筑设计的基本原理和方法，包括结构、材料、设备等方面的知识。

结构设计：了解建筑结构的设计方法。

CAD绘图：掌握计算机辅助设计技能。

商业厨房设备的安装和排烟系统：了解商业厨房设备的安装和排烟系统的设计。

建议

选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择室内设计专业或建筑学专业。如果对酒店的整体设计和建筑结构有浓厚兴趣，建筑学专业可能更适合；如果更关注室内空间的布局和装饰，室内设计专业可能更合适。

实践经验：无论选择哪个专业，积累实践经验都是非常重要的。可以通过参与实际项目或实习来积累经验，提升自己的设计能力。

持续学习：空间设计是一个不断发展的领域，需要持续学习和更新知识，以适应不断变化的市场需求和技术进步。

希望这些信息对你有所帮助!