在技校学习钓鱼，可以选择以下几个专业：

渔业学科

钓捕：涉及饵料学、钓具与渔具学、渔业生态学等研究领域。这个专业更适合对钓鱼技术、渔业资源管理和环境保护等方面有浓厚兴趣的学生。

体育学科

休闲体育或户外运动：在这个学科中，可以学习钓鱼技能、体能、竞赛规则等内容。这个专业适合希望将钓鱼作为休闲活动或竞技体育的学生，未来可以从事钓鱼教练、钓鱼比赛组织等工作。

民俗学和文化学

研究钓鱼的民俗和文化，例如中国钓鱼文化的深入研究，以及不同国家和地区钓鱼文化的比较研究。这个专业适合对钓鱼文化、历史和社会学感兴趣的学生。

水产类专业

水产养殖学专业：研究水产养殖的理论与实践。

海洋渔业科学与技术专业：专注于渔业资源与渔场学、海洋环境学、渔具渔法学、渔业法规与渔政管理等方面的知识。

水族科学与技术专业：涉及水族生物的养殖、观赏及相关技术。

水生动物医学专业：研究水生动物的健康与疾病防治。

建议

兴趣导向：首先，你需要明确自己对钓鱼的兴趣点。是想要深入了解钓鱼技术和科学研究，还是更倾向于将钓鱼作为休闲娱乐或竞技体育，亦或是对钓鱼文化的历史和社会学意义感兴趣。

职业规划：考虑你未来的职业目标。如果希望从事与渔业相关的工作，渔业学科的专业可能更适合你。如果希望将钓鱼作为爱好或职业发展，体育学科中的休闲体育或户外运动专业可能更合适。

实践结合：无论选择哪个专业，实践都是非常重要的。可以通过参加钓鱼俱乐部、钓鱼比赛等活动，将所学知识应用到实际中，不断提高自己的钓鱼技能。

希望这些信息能帮助你做出更合适的选择。