河南物流冷门专业的排名如下：

物流工程与管理：

这个专业主要培养学生在物流系统规划、设计、运营和管理方面的综合能力，注重工程技术的应用和实践操作。

物流信息技术：

这个专业主要培养学生在物流信息系统建设、管理和运维方面的技能，包括物流信息系统的设计、开发和应用，以及相关的数据库管理和网络安全知识。

物流金融：

这个专业主要培养学生在物流金融领域的专业知识和技能，包括供应链金融、仓储金融、运输金融等方面的知识。

物流设备与自动化：

这个专业主要培养学生在物流设备和自动化技术方面的应用能力，包括物流设备的选型、安装和维护，以及自动化技术在物流系统中的应用。

这些冷门专业虽然可能不像物流管理专业那样热门，但它们在物流领域中也有一定的应用和发展前景。选择这些专业时，建议考虑个人的兴趣和职业规划，以及行业需求和就业前景。