智慧健康养老专业主要学习以下内容：

基础理论课程

正常人体结构

老年学概论

老龄事业与产业发展

医学基础（包括解剖学、生理学、病理学、药理学等）

专业核心课程

老年人生活与基础照护实务

老年智慧健康照护

健康养老智慧设施与产品应用

老年活动策划与设计

社区居家智慧康养管理

老年健康评估

老年服务与管理概论

老年政策法规

老年膳食与营养

老年中医康复保健

健康养老大数据应用

老年常见疾病预防

老年心理学

营养与饮食保健

老年康养机构经营管理

实践教学环节

实践课程包括老年健康评估、老年服务与管理概论、老年政策法规、老年膳食与营养、老年中医康复保健等。

可能还包括健康养老大数据应用、老年常见疾病预防、老年心理学、营养与饮食保健、老年康养机构经营管理等课程。

信息技术课程

计算机科学

数据分析

人工智能

智慧养老与图文信息处理技术

智慧养老平台与老年人综合能力评估

智慧养老环境与辅具适配

其他相关课程

养老护理员专业基础课程：老年学概论、人体结构与功能、老年人膳食与营养、老年社会工作。

老年人能力评估员专业基础课程：老年学概论、人体结构与功能、老年人膳食与营养、老年社会工作、健康养老职业素养与安全、管理学概论。

老年医学课程：涉及老年人常见疾病的预防、诊断、治疗和康复，以及老年人心理、社会和生活环境等方面的问题。

养老法律与伦理：了解养老服务的法律法规和伦理标准。

该专业旨在培养具备专业的养老服务知识和基本技能，能够结合信息化平台和智能设备为老年人提供个性化、多样化的智慧健康养老服务的高素质技术技能型人才。