安徽的测绘工程专业整体评价是积极的，以下是一些关键点：

就业前景

测绘工程专业的就业前景良好，毕业生在就业市场上有一定的需求。安徽理工大学（原名淮南矿院）作为一本院校，其测绘工程专业毕业生通常就业情况不错。

学科特点

测绘工程是一门技术性专业，涉及地理信息获取、处理和应用，对学生的数学、物理和计算机能力要求较高。该专业实践性强，虽然理论学习要求高，但实际操作相对简单。

教学质量

安徽大学测绘工程专业注重培养学生的实际操作能力和创新思维能力，通过与企业和科研机构的合作，为学生提供实践机会和职业发展资源。

学校满意度

安徽理工大学测绘工程专业的综合满意度为4.1分，办学条件满意度为4分，教学质量满意度为3.9分，就业满意度为4.2分。

安徽农业大学测绘工程专业的综合满意度为4.2分，办学条件满意度为4.3分，教学质量满意度为4.2分，就业满意度为4.1分。

安徽建筑大学测绘工程专业的综合满意度为4.4分，办学条件满意度为4.1分，教学质量满意度为4.2分，就业满意度为4.3分。

综上所述，安徽的测绘工程专业在就业、教学质量和学科特点方面都有不错的表现，但学习过程中可能会面临一定的挑战。建议学生在选择该专业时，充分考虑自己的兴趣和职业规划，并了解各学校的具体教学资源和就业情况，以便做出明智的选择。