考研英语成绩不太理想的考生可以选择以下专业：

理工科专业

计算机科学与技术

软件工程

电子信息工程

数学

物理

化学

这些专业通常更注重学生的专业技能和实践能力，英语作为辅助工具，要求相对较低。

农学类专业

农学

园艺学

植物保护

林学

畜牧学

这些专业对英语的要求不高，更侧重于农业生产实践和研究。

人文社科类专业

哲学

历史学

教育学

汉语言文化

这些专业通常注重历史、文化、哲学等人文知识的研究，英语要求相对较低。

艺术设计类专业

视觉传达设计

环境设计

服装设计

这些专业更注重学生的创造力和实践能力，英语要求通常不高。

农林牧渔类专业

除了上述农学类专业外，其他与自然资源相关的科学问题研究的专业也可以考虑。

这些专业主要研究与自然资源相关的科学问题，对英语的要求也相对较低。

建议

选择专业时，首先要了解自己的兴趣和长期职业规划，选择自己感兴趣的专业会更有利于未来的发展。

其次，要结合自己的英语水平，选择对英语要求较低的专业，可以扬长避短，更专注于专业知识的积累和实践经验的积累。

最后，可以查阅相关专业的研究生入学考试要求，了解具体的英语成绩要求，以便做出更合适的选择。