在魔兽世界巫妖王之怒（WLK）怀旧服中，死亡骑士（DK）选择专业时，以下几个专业是非常值得推荐的：

工程学

收益高：工程学在WLK版本中成为必学专业，其产物如火箭靴、各种实用道具等都非常强大，能够显著提升DK的战斗力。

多功能：工程学不仅可以为装备附加各种强力属性和效果，还可以使用达拉然的蒸汽动力拍卖师，方便在拍卖行买卖东西。

珠宝加工

专属宝石：珠宝加工可以提供专属宝石，这些宝石可以大幅度提升DK的属性。

实用饰品：珠宝匠还可以制作各种美丽的珠宝和饰品，提升DK的装备档次和战斗力。

锻造

通用性：锻造可以在手腕和手套上打棱彩插槽，属于比较泛用的类型，能够提升DK的防御和攻击能力。

急救

技能特性：虽然血DK有回血技能，但学习急救可以提供更多治疗手段，在战斗中更加灵活。

钓鱼和烹饪

休闲选择：这两个专业相对较为休闲，适合喜欢体验游戏的DK玩家。

建议

主流选择：工程学和珠宝加工是DK最主流的专业，建议优先考虑这两个专业，尤其是工程学，其多功能性和高收益使其成为必选。

辅助选择：如果喜欢坐骑或宠物，可以选择工程学专业；如果追求治疗手段，急救也是一个不错的选择。

根据以上推荐，如果你希望最大化DK的战斗力和实用性，工程学和珠宝加工是最佳选择。如果你希望在游戏中体验更多休闲活动，可以考虑学习钓鱼和烹饪。