养殖业专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础学科

生物学

环境科学

水产学

专业课程

动物科学：涉及动物的解剖学、生理学、行为学等基础知识。

饲料与营养学：学习饲料的营养成分、饲养标准、饲料配制等。

畜禽繁殖学：掌握动物的生殖生理学、繁殖技术、遗传学等知识。

养殖管理学：学习动物场的规划与设计、动物圈舍的建设与管理。

畜牧微生物学与疾病防治学：了解动物疾病的诊断与治疗，掌握动物疫病的预防与控制方法。

水产养殖技术：包括水产动物苗种繁育、成体养殖、病虫害防治、水质检测与调控等。

渔业导论、水产动物学、鱼类学、水生生物学、饵料生物学、水域生态环境、渔业法规与渔政管理、鱼类增养殖技术、虾蟹增养殖技术、贝类增养殖技术等。

实践技能

通过实习实训，学生将学习如何实际操作，如动物繁育与养殖、水质检测与调控、病虫害防治、饲料饲喂、技术服务等。

经营管理

畜产品加工和畜牧经营管理等相关知识。

法律法规

了解水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规。

技能培养

掌握现代生物科学和环境科学的基本理论知识。

掌握水产经济动植物的增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本知识和基本技能。

具备文献检索、资料查询的基本方法，以及科学研究和实际工作能力。

发展趋势

了解水产增养殖学、生命科学学科前沿和发展趋势。

这些课程为学生提供了养殖行业所需的理论知识和实践技能，使其能够在水产养殖、畜禽养殖、特种动物养殖等领域进行科学研究、教学、技术开发或管理等工作。