对于想要学习电焊的职校生来说，以下几个专业是非常值得推荐的：

焊接技术与工程专业

该专业属于工学门类，具体为材料类专业，修业年限为四年，授予工学学士学位。

课程设置广泛，包括机械工程、电子科学与技术、材料科学与工程等方面，毕业生在制造业、航空航天、船舶制造、汽车制造等多个领域都有广泛的就业机会，薪资水平相对较高。

焊接自动化专业

随着科技的发展，焊接自动化已经成为趋势，自动化焊接可以提高焊接质量和效率，减少人为因素对焊接的影响。

在这个领域学习，可以掌握自动化焊接设备的操作、编程及维护能力，以及如何运用自动化技术优化焊接流程，提高生产效率。

智能焊接技术专业

该专业掌握扎实的科学文化基础和焊接方法与设备、金属材料焊接、焊接工艺编制、焊接自动化、智能焊接技术、焊接生产管理、焊接检验与质量控制等知识。

具备焊接工艺编制与实施、焊接机器人编程与操作、焊接生产组织实施、焊接检验与质量管理等能力，能够从事相关工作的高素质技术技能人才。

综上所述，焊接技术与工程专业和焊接自动化专业都是学电焊的优选专业，具体选择哪个专业可以根据个人兴趣和职业规划来决定。如果对智能焊接技术感兴趣，也可以选择智能焊接技术专业。这些专业不仅就业前景广阔，薪资待遇也相对较高。