在魔兽世界中，防骑（圣骑士）可以选择以下专业来提升其游戏体验和实力：

工程学

推荐理由：工程学可以制作各种爆炸物和实用物品，如火箭靴和把人打傻的头盔等，这些物品对拉怪的仇恨作用非常大，能极大提升防骑在PVE和PVP中的效率。

分支选择：推荐选择地精工程学，因为它在实际应用中更为实用。

附魔

推荐理由：附魔可以为自己的戒指额外附魔12法伤，两个戒指就是24法伤加成，显著提高防骑拉怪的仇恨值。

额外收益：通过制作和出售附魔物品可以赚取金币，可谓是一举两得。

剥皮加工程

推荐理由：剥皮专业可以提供各种可以造成aoe的道具，刷怪比较效率。结合工程学的制作能力，可以进一步提升防骑的战斗效率。

剥皮加炼金

推荐理由：炼金专业有一个疯狂的炼金师药水，既可以回血也可以回蓝，而且价钱特别便宜，这样防骑在战斗中吃药就不会觉得贵了，提升了持续作战能力。

制皮

推荐理由：制皮可以为护腕附魔，提供大量的耐力和各种抗性，这对防骑在PVE中的生存和输出都非常有帮助。

锻造

推荐理由：锻造可以打孔，制作出具有额外插孔的装备，提升防骑的装备搭配和战斗力。

血工程

推荐理由：对于防骑而言，aoe和仇恨是最重要的，血工程学专业可以提供相关支持。

综合建议

工程学和 附魔是防骑的必选专业，它们既能提升防骑的战斗能力，也能带来经济收益。

剥皮加工程和 剥皮加炼金是防骑的次优选择，适合那些希望在刷怪和战斗中兼顾效率和经济的玩家。

制皮和 锻造可以作为补充专业，进一步提升防骑的生存能力和装备水平。

血工程适合那些对仇恨和群体伤害有较高要求的防骑。

根据你的游戏风格和需求，可以选择一个或多个专业进行学习，以达到最佳的游戏效果。