室外滑冰专业主要涵盖以下几个方面的课程：

冰雪运动专项技术与实践：

包括速度滑冰、花样滑冰、冰球、冰壶等项目的基本技术和实践。

冬季运动概论：

介绍冬季运动的基本知识和理论。

运动训练学：

掌握运动训练原理和方法，具备设计和实施运动训练方案的能力。

运动生理学：

了解人体在不同环境下的生理变化，掌握运动生理学相关知识。

运动心理学：

了解运动员在训练和比赛中的心理状态，具备运用心理学知识指导运动员训练和比赛的能力。

冰雪设备维护与管理：

掌握冰雪设备的基本知识，能够对冰雪设备进行日常维护和管理。

冰雪运动场馆设计与运营管理：

了解冰雪运动场馆的建设和运营管理相关知识。

竞赛规则：

熟悉冰雪运动的竞赛规则和组织方法。

技术战术：

学习冰雪运动的技术和战术。

运动营养学：

了解运动营养学的相关知识，为运动员提供科学的饮食指导。

沟通技巧：

具备流利的英语交流能力和良好的沟通能力，能够与来自不同国家和地区的运动员、教练和专家进行有效的沟通和交流。

冰雪运动伤害防护与急救：

学习如何在冰雪运动中预防伤害和处理紧急情况。

这些课程旨在培养学生具备扎实的冰雪运动理论基础和较强的冰雪运动能力，能够在冰雪运动教育、竞赛、产业等领域从事教学、训练、管理及相关岗位服务。